ニュージーランドアイス
2004年3月21日
ベトナムの食べ物と言えばまず生春巻きやフォー等を思いうかべることでしょうが、実は甘党の方なら喜びそうな安くておいしいデザート類もとても充実しています。
あんみつによく似たチェー。中国風のチイ・マア・フウ、バイン・チョイタウ。絹ごし豆腐に蜜をかけたようなフォー。こってり濃くのある味わいのプリン。つるんとした食べ口の小さなお団子バイン・チャイ。創業百年の老舗があるバイン・フーテ。等々きりがありません。これらのもの全てが2000〜3000ドン（約20円）で食べられます。
もう少し高級なデザートならアイスクリーム。有名どころでは「ファニー」「トゥイタ」。それとハノイ人なら誰もが一度は食べたことのあるチャンティエン通り35番のチャンティエン棒アイス。この店はパイン、チョコ、ダウ・サイン等6種類から選べます。
そして最近人気上昇中のリイ・トゥオン・キエト通り39番のニュージーランドアイス。ここのお店のうりは甘くこくのあるアイスの他に、甘さ控えめのヨーグルトアイスが選べることで、体重が気になる若い女の子達に特に人気があります。原材料はニュージーランドから直輸入で製法もニュージーランド式です。価格はスタンダードが6000ドン。写真のフルーツアイスが25000ドンです。
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